Valeurs

Quiche aux poireaux, oignons et chèvre. Une recette française

Quiche aux poireaux, oignons et chèvre. Une recette française


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Avez-vous essayé de faire une quiche à la maison? La quiche est un gâteau salé populaire dans la cuisine française qui devient de plus en plus à la mode chaque jour. Il peut être préparé de mille et une façons, selon les goûts de chacun.

À cette occasion, Guiainfantil.com propose de faire un Quiche aux poireaux, oignons et chèvre. Une recette croquante et crémeuse à la fois. Tu t'inscris?

La Quiche C'est aussi un plat très facile à réaliser. Il est excellent et idéal à manger à l'apéritif, en brochettes, en entrée ou en plat unique au dîner.

  • 1 feuille de pâte sablée ou sablée
  • 5 gros poireaux
  • 1 oignon
  • 200 gr. fromage de chèvre
  • 4 œufs
  • 200 ml. crème (ou crème) liquide
  • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
  • Sel, poivre moulu et tartinade de beurre ou de margarine

1- Ouvrez la pâte brise et étalez-la sur un plat rond, préalablement tartinée de beurre ou de margarine.

2- Piquer toute la surface de la pâte avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle lors de la torréfaction.

3- Apportez le plat au four préchauffé à 180 degrés. Laisser rôtir environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée.

4- Pendant ce temps, dans une poêle avec un peu d'huile, faire revenir les poireaux et l'oignon émincé. Lorsqu'elles ont l'aspect transparent, retirez-les du feu et réservez-les.

5- Dans un bol, battre les œufs, la crème ou la crème de lait, le fromage râpé, le sel et le poivre. Mélangez très bien le tout.

6- Ensuite, ajoutez l'oignon frit et le poireau. Mélangez bien le tout.

7- Sortez la pâte du four et lorsqu'elle est froide, versez le mélange précédent sur sa surface.

8- Coupez le fromage de chèvre en tranches épaisses et disposez-les sur la quiche.

9- Remettez la quiche au four pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit prise et dorée.

10- La quiche peut être servie chaude, tiède ou froide, et accompagnée d'une salade de tomates ou ce que les enfants préfèrent.

Vous pouvez lire plus d'articles similaires à Quiche aux poireaux, oignons et chèvre. Une recette française, dans la catégorie des pâtes sur place.


Vidéo: Recette. Tarte figues, oignons rouges, chèvre u0026 noix (Novembre 2022).